马来西亚风味炒饭

李李小酒窝发布于 2011/10/22 12:26

去朋友家吃饭，偷师学来的马来西亚风味炒饭，味道真好，亲们快来尝尝吧

材料：大米，虾仁，青豆，胡萝卜，玉米粒，黄桃。

调料：日式咖喱，生粉，盐，胡椒粉，植物油。

做法：1）大米洗净上锅蒸熟。

2）胡萝卜去皮切丁。

3）虾仁用生粉、盐和胡椒粉腌制拌匀。

4）锅中水开焯一下青豆、胡萝卜和玉米粒捞出沥水。

5）锅中倒油煸炒虾仁变色捞出。

6）锅中留底油下入米饭、杂蔬。

7）加入虾仁、日式咖喱翻炒均匀。

8）关火下入黄桃翻炒一下即可。

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