中秋就想买芋头或芋仔做菜，却一直拖拉着没买。。皆因自己一个人吃没意思，小家伙不吃芋头。好不容易等到人家不出差在家吃饭，赶紧买半个芋头过过嘴瘾
粉粉绵绵的 好吃
就是汁少了些，本来 看着还很多汁就关火了，可等我装起才发觉已经被吸的没有汁了。
材料：芋头半个（约400克），鸡300克，蒜头3粒
请忽略那2根青红椒吧，煮到一半想放，人家反对吃辣的，就没放了。
做法：1、芋头横竖刀切块，蒜头拍碎。
2、热油锅放盐爆香蒜头。
3、放鸡块 。
4、翻炒至变色。
5、放芋头块
6、翻炒片刻。
7、放适量水，和芋头块持平就差不多了，同是放点生抽，添色作用。
8、盖上锅盖煮开，改小火焖煮。无需翻动。
9、煮快收汁即可。起锅。多留下汁更好吃。
10、可以用筷子戳下芋头块，够软绵就可以了
水柿，石榴 橙子
日志
