鱼腐煮萝卜

柴哇哇学煮饭发布于 2011/10/23 13:28

鱼腐煮萝卜

鱼腐：用新鲜的鲮鱼脊肉刮成蓉，加入生粉、盐摔打至起胶，加入蛋清搅匀，匙羹挤成小球形，炸至嫩黄色。市场那家的鱼腐非常受欢迎，每天都是早早买光光。

材料：萝卜500克，鱼腐12个，姜，葱，油盐适量。

做法：1、萝卜削皮切片，

2、热油锅放盐姜葱爆香。

3、放萝卜片翻炒片刻。

4、放鱼腐略微翻炒加适量煮。

5、煮10分钟左右，撒上葱段，试味起锅。

吃萝卜鱼腐喝汤。。。睿说：萝卜汤真好喝，我三秒钟就喝完了

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