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万能的茄汁肉酱

老杨的厨房 发布于 2011/10/23 20:02

       

   筒子们,谁能看出,我今天拍照的板子,是神马板子?

   秘密最后揭晓。哦哈哈哈~

   今天上的酱,是为了披萨啊。不过这个酱,可以用在很多地方,拌意面,做焗饭,做中式菜肴也一样很好吃,比如我以前做的佛手茄子。也特别好吃。

       

   一次多做了些,放在冰箱里。不过也不要太多,放在保鲜盒里,三四天内用光应该没事的。

   【原料】:

        肉糜300克 番茄两个

   【配料】:

        洋葱三分之一个 蒜子八个

   【调料】:

        盐一点五茶匙  胡椒粉一茶匙 番茄酱两汤匙 白糖半汤匙

       

       

   1,原料图。2,洋葱蒜子切碎。3,番茄去皮切丁。

   4,锅里融化黄油,小火炒香洋葱蒜子。

   5,把肉糜放进入炒发白。

   6,放入番茄炒匀,兑入两碗水,调入盐,胡椒粉,白糖,一汤匙番茄酱。

   7,小火熬到汤汁粘稠,再加一汤勺番茄酱。搅拌均匀。就可以了。

   8,稍微晾凉倒入保鲜碗保存。

       

   介个是我家买的木头做的搓衣板。明天我拍给大家看!

   我感觉这木头长的挺好看的,嘿嘿....不过我今天去卖木地板的地方,发现超级漂亮的木板,等搬家了以后,买几块好看的。拍照还是很有感觉滴呀!很便宜,十几块钱就买了够拍照啦!

       

   这酱要浓郁点才好,所以慢慢熬,想不想戳一块吃吃?请关注下帖:奥尔良烤鸡肉披萨。

       

 

   茄汁肉酱面:

https://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-135140.html

       

 

   佛手茄子

https://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-38681.html

 

大吼一声——有微博滴同学,这里看:

https://weibo.com/laoyangdechufang

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