白菜炖粉丝

 

        这还是刚买了砂锅的时候做的，说是白菜炖粉丝，其实是解决了冰箱里面的很多存货，事实证明，白菜炖粉条会更经典，因为粉丝炖锅之后会有绵软的感觉，不会像粉条那样劲道，下次一定要换成粉条，尽管如此，还是抵挡不住那诱人的香味！

 

 

食材：萝卜丸子，白菜，粉丝，鱼丸，牛肉丸，五花肉，油，盐，酱油，味极鲜，十三香，胡椒粉，葱姜，香油

1，2，准备好所有食材（萝卜丸子做法见上一篇菜谱）

3，粉丝用热水提前泡开

4，热锅冷油放入五花肉煸炒， 煸炒至出油后放入葱姜末

5，炒出香味后放入白菜翻炒

6，调入所有调味料，然后加适量水

7，水开后下入粉丝

8，再次烧至水开，然后转入砂锅，放入萝卜丸子和贡丸等

9，火炖至汤汁剩三分之一，调入适量香油，即可离火