金玉满堂
材料：鸡胸肉300克，玉米粒100克，胡萝卜20克，黄瓜20克。
调料：色拉油适量，精盐3克，五香粉2克，味精3克，料酒10克，生抽5克，干淀粉少许，白糖少许。
做法：1.将鸡胸脯肉清洗干净，切成小丁，加入料酒，精盐，五香粉，味精，生抽，干淀粉搅拌均匀，稍微煨一会儿。
2.热锅放油烧热，倒入煨好的鸡肉粒，稍微滑炒一下，铲出，装入盘中待用。
3.将熟玉米粒装入盘中待用，胡萝卜清洗干净切成小丁，黄瓜清洗干净切成小丁，葱姜切成末装入盘中待用。
4.热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入胡萝卜粒翻炒均匀，放入黄瓜粒翻炒均匀。
5.倒入玉米粒翻炒均匀，倒入滑炒好的鸡肉粒。
6.翻炒均匀后，加入精盐，少许清水稍微烧一会儿。
7.将所有材料烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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