家常菜----西红柿炒鸡蛋

mother52julina 发布于 2011/10/25 12:23

西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿3个，鸡蛋3个。

调料：大豆油50克，精盐3克，五香粉2克，葱花10克。

做法：1.将西红柿去蒂，清洗干净，切成小片待用。

2.将鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液，将鸡蛋液炒熟，铲出，装入盘中待用。

3.热锅放油爆香葱花，倒入切好的西红柿片，翻炒均匀，加入精盐，五香粉。

4.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，将西红柿炒熟，出锅，装入盘中即可。

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