香菇烧油菜
材料：油菜300克，香菇100克，胡萝卜20克。
调料：大豆油25克，精盐3克，五香粉2克，生抽5克，味精3克，葱姜末各3克。
做法：1.将油菜清洗干净装入盘中待用，将焯好的香菇清洗干净，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
2.热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入胡萝卜片，翻炒均匀，倒入香菇翻炒均匀。
3.将香菇，胡萝卜片翻炒均匀，倒入油菜，翻炒均匀。
4.将油菜，胡萝卜炒至断生，加入精盐，生抽，翻炒均匀。
5.将所有青菜翻炒均匀，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
日志
