家常小炒---【彩椒豆干丁】
主辅料:
青椒、红椒、黄椒、豆干、葱。
调味料:
油、盐、生抽、味精、水淀粉。
操作步骤:
1、将青椒、红椒、黄椒切丁。
2、把豆干切丁。
3
、起锅热油,爆香葱花。4、放入青椒、黄椒、红椒丁。
5
、翻炒均匀,放入豆干。6、烹入生抽。
7
、加少许水,煨制1—2分钟。8、加盐、味精调味。淋入水淀粉勾薄芡。
9
、待芡汁糊化即可关火。10、出锅装盘。
家常小炒---【彩椒豆干丁】