好久没来更新了，今天给大家带个菜来！ 
原料：黄豆干
配料：葱、红尖椒、姜、瘦肉。
调料：蚝油、酱油、湖南辣椒酱、鸡精、湿生粉。
【准备工作】
1)黄豆干如图切块。
2)葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
3)葱青切段。（喜欢可以多放点。不喜欢吃葱的朋友们
可以换成韭菜，做法是一样。)
【做法】
1)起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。（煎的也可以哦）
2)留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
3)加入调料调匀。
4)倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
5)放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。
都是晚餐，还有一个海瓜子。
日志
