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清香荷叶饭

微雨飞燕
2011/10/25 16:03
前一阵子看见有的JM做了荷叶饭,那个馋啊,后来有一天老公去河边钓鱼,河边有一片荷塘,可让我给盯上了,最后走的时候,俩人手拉手,又用上钓鱼的那跟支撑的杆子才够到一片荷叶,冒着落水的危险啊~~为了吃,嘿嘿,不过还是很值的,荷叶的清香啊~~要是夏天,荷叶的味道是不是更好啊!
材料:
米饭 一碗 荷叶 一张 火腿 50克 玉米粒 40克 豌
豆粒 30克 虾仁 30克 生抽 适量 油  适量
做法:
1、新鲜荷叶洗净,放入开水锅中焯3分钟左右,变软后捞出。
2、玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。
3、虾仁放入锅中,焯一下捞出。
4、火腿切小块备用。
5、米饭中放适量油,倒入适量生抽,拌匀。
6、放入玉米、豌豆、火腿和虾仁,拌匀。
7、荷叶放到一个盆中,放入拌好的米饭。
8、将荷叶的周边包起来,呈包袱状即可,放入蒸锅。
9、大火蒸20分钟即可。
可以了!清香扑鼻~~~~
 
来一勺嘛!?
 
秀秀我的小南瓜盅~~~
 
小唠叨:
刚刚做专题的那个奖品来了,我的电熨斗,嘿嘿,谢谢美食家了~~~~~
 
 
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