肉烧蛋
原料：带皮五花肉、鹌鹑蛋、料酒、老抽、冰糖、油
做法：
起油锅，小火炸鹌鹑蛋。
蛋呈金黄色，盛起备用。
下五花肉翻炒至变色。
下老抽。
放冰糖。
倒入整袋料酒。
放入煎好的鹌鹑蛋。
中小火煮至汁稠肉酥。
