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上次买了一盘紫苏苗回来，一共有十二棵之多，种下不久之后就长势喜人，乐坏了我。今年初从国内回来的时候朋友知道我喜欢紫苏，特意送了两大包晒干的给我，说实话，与新鲜的真是无法相比呀，现在真好，我可以在院子里种活了紫苏啦。而且还已经摘了两次拿来做菜，我是个特别喜欢香料的人，或许别人认为味道难以接受我却觉得很香。不管九层塔、薄荷、香茅、孜然、迷迭香、八角、肉桂等等，我都喜欢。
这次决定用紫苏来搭配我喜爱的三文鱼骨，先把三文鱼骨煎，炒香紫苏与姜后再将之混合一起，真的好香哦。
材料：三文鱼骨、紫苏、姜丝
做法：
1、三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。
2、紫苏切成丝。
3、烧热锅倒入少许橄榄油，煎三文鱼骨之前先用厨房纸吸干水分。
4、将两面都煎至金黄色盛起待用。
5、煎过三文鱼骨之后会出不少鱼油，锅里不需要再放油，把姜丝放入。
6、炒至姜丝有点焦的时候加入紫苏丝。
7、翻炒片刻放少许淮盐炒均匀。
8、将煎好的三文鱼骨倒入。
9、只需略搅拌均匀即可熄火上碟。
