原料：紫甘蓝、葱、蒜、香油、盐、辣椒油、鸡精、白糖
2.放入适量的盐，腌十来分钟。
3.将葱花与蒜末洒在上面。
4.放入适量的白糖。
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
