这道菜灵感来源于一次做炸酱面时，发现把这两样混在一起吃也很不错啊，事实证明，这菜是和米饭有“仇”啊
，那天晚上做了这道菜，老公加了一次饭，儿子加了二次饭（虽然是一次比一次加得少，但足见其威力啊，哈。。。）
原料：四季豆 黄豆酱 鸡蛋 大蒜
调料：糖 一品鲜 老抽 蚝油 麻油
做法：
1、四季豆切丝，大蒜切末，准备好鸡蛋和黄豆酱。
2、把鸡蛋打好后，下热油锅迅速划散盛出。
3、另起油锅，下一半蒜末煎香。
4、放两勺黄豆酱，再加适量一品鲜、老抽、蚝油、糖，放少量水，小火慢熬。
5、熬至酱变稠，加入鸡蛋快速翻炒几下后，滴几滴麻油盛出。
6、鸡蛋酱就做好了。
7、另起油锅，放入四季豆煸熟（这个过程有点长，要耐心点），加一点点盐。（盐只要一点点就行了，酱很咸的）。
8、煸熟的四季豆盛出。
9、最后浇上鸡蛋酱，吃时拌匀就OK啦。
唠叨：
1、鸡蛋打好后，加点水再煎会更嫩。
2、四季豆一定要炒熟哦。
日志
，那天晚上做了这道菜，老公加了一次饭，儿子加了二次饭（虽然是一次比一次加得少，但足见其威力啊
，哈。。。）
