我和老公都对面食不感冒,
即使是几年不吃面食也没啥感觉,
可我的宝宝就不同,
啥都爱吃,
面条还特别喜欢,
有时候早上一醒,
嘴里就嘀咕:面面,面面。
让我和他爸哭笑不得。
当然了,
主要还是宝宝现在不挑食,
什么都喜欢吃,
这也是好事情。
继续保持下去吧,
一直不挑食不偏食才好呢。
今天给他做了一款米线,
酸甜口味深的他的喜欢。
材料:米线20克,白菜叶子2片,生菜1棵,李锦记甜面酱,番茄酱
配料:鸡汤(或者其他高汤)1碗,盐,食用油,麻油
制作流程:
1,所有食材准备好。
2,米线放温水中泡软。
3,汤锅加热,倒1碗水,1碗鸡汤,放米线下锅煮2分钟,并加入少量的盐。
4,米线煮软后,捞出装碗内,并将汤汁浇在米线上。
5,汤锅洗净,烧开水,放洗净的白菜和生菜下锅焯烫片刻。
6,白菜生菜变色后立即捞起,摆在米线碗内。
7,炒锅加热,倒入少量的食用油。
8,加一勺甜面酱,一勺番茄酱下锅翻炒均匀。
9,酱料翻泡烧好后关火,并将酱料装入米线碗内,并淋上几滴麻油,吃的时候搅拌均匀即可。
小贴士:
1,还可以加入其他蔬菜配料。
2,也可以换成其他高汤,如果骨头汤等,没有高汤也可以只用清水。
3,虽说是酸甜口味,但还是要加入少量的盐,不然口感较甜腻,反而并不开胃。
4,当然了,说是哄小孩的,大朋友也是可以大快朵颐的,非常可口哦