【香米厨房】---树菇炖猪手~养颜美容

这两天打算把冰箱除霜，彻底的把冰箱“打扫”下， 

  所以就把“囤”了很久的猪手拿出来解冻，准备用茶树菇来炖猪手~

茶树菇是个百搭菜，烧什么都好吃，上次老爸用茶树菇烧鸡，也很好吃~

【茶树菇烧猪手】

材料：茶树菇，猪手，葱姜，

调味料：鸡精，醋，料酒，耗油，黄豆酱，甜面酱，蒸鱼豉油，老抽，糖，

方法：1、猪手洗净出水，出水后捞出，放入高压锅里，加葱姜，料酒，适量冷水，用高压锅压，上汽后，小火焖15分钟；

           2、捞出压好的猪蹄，锅里少许油，倒入猪蹄翻炒，加老抽，先上色，然后加入糖，醋，翻炒下，再加入黄豆酱，甜面酱，蒸鱼豉油，耗油，翻炒均匀，加入用高压锅压猪手的汤，大火煮开，加入茶树菇，大火煮，煮至汤汁粘稠，加鸡精调味即可；

 拌上米饭，下饭！

今日晚餐，干锅包菜~

蒸山芋~

还有青椒茭瓜炒豆干和菜秧汤~

合影~

谢谢观赏：）