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热辣辣的爽----砂锅丸子米线

小慧厨房
2011/10/27 00:14
   

一阵秋风一阵寒,天气说冷就冷了,好想吃点热热辣辣的食物哦,在冰箱里巴拉半天收集了一些食材,就这吧,热热乎乎吃点暖暖身子吧,快冻透了~~~~看到朋友们美食照片那么精美清晰,真是羡慕极了,和老晕聊起来的的时候唏嘘不止,老晕立马解读了我的心事:学习嘛,就要投入,去吧,也去买一个单反回来~~~~俺心中窃喜,嘴上还是很顾全大局滴:你看吧,孩子上学俺陪读已经花销很大了,单是俺玩玩美食,就不用投入那么多,不过吧,儿子马上就要出去写生了,到时候还要照相采风,这相机也是离不了滴,给儿子买一个吧,俺无所谓~~~~嘿嘿,把人家老晕当傻瓜了,什么银呀~~~~今天败回来了哦,鸡冻啊,就是不会用,不知道咋调,儿子给俺弄到自动挡,还是试试吧~~~~
 

材料:米线、丸子、番茄、木耳、胡萝卜、泡椒、菠菜

调料:盐、耗油、香辣酱

1.把冻的丸子、黑木耳、胡萝卜片先放到砂锅里煮一会儿。

2.放入番茄和泡椒,增加酸味,很爽口滴。

3.下入烫好的米线,轻搅。

4.放入盐、耗油、香辣酱调味。

5.最后把菠菜放进去,变色就可以了,热热辣辣的砂锅米线就做好了。

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