【家常菜】孜香素食

 

 

                            

 

              今天真是倒霉了，早上7.40开始洗衣服，因为有些衣服不能机洗，只能用手洗，洗到9点，全部挂起来的时候，刚要转身，晾衣架断掉了，洗干净的衣服全都掉地上了，唉，没办法，又洗了一遍！ 收拾好残局之后开电脑，蓝屏....  没办法，带上口罩清理电脑主机的灰尘，又花了我半小时，终于可以启动了！！ 再编辑日志的时候，在快编辑好的时候又卡着了，只好重新又弄了一次！囧啊~~~~~~~

                            

 

               材料：韭菜，姜，蒜，小辣椒，千叶豆腐（记得一定是千叶豆腐，不然做不好）

              调料：盐，料酒，白糖，生抽，鸡精，孜然

      制作工序：1.准备好材料。

                        2.切好小辣椒，姜，蒜。

                        3.韭菜洗净切成段。

                        4.千叶豆腐也切成和韭菜一样的长度。

                        5. 锅内倒油，把姜，蒜，小辣椒煸香。

                        6.把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。

                         

                         

                         

 

                   7.加入生抽1小勺。

 

                   8.再加入料酒1勺。

 

                   9.加入盐少许。（因为加了生抽有点咸了）

 

                 10.加入白糖半勺。

 

                 11.鸡精少许。（不喜欢可不加）

 

                 12.孜然倒入，炒匀。（孜然的量根据自己的口味增加）

                      

                       

                      

 

 

                 孜香味道的素菜，喜欢可以试试：