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渔家焖小带鱼

君梦深蓝 发布于 2009/7/14 12:45
冰箱里有前几天剩下的一盆小带鱼,拿出来用渔家最传统方法焖着吃!

冰箱里的小带鱼

酱汁,农村自磨的黄豆酱,醋,盐,味精调好

小料

锅里放油,把小料放入炒香

炒香后把配好的酱汁倒入炒香

加水烧开

带鱼入锅

大火烧开后改小火焖

带鱼有点小,但很新鲜的,味道非常好

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