这是海南海域的野生紫菜，是海南朋友送给爹的，爹说基本这个紫菜都是人家留着自家吃的，在娘家吃的时候好美味，但回家洗真的好麻烦，有啥子和少许的迷你螺，洗了好多遍，味道赞的食物就是麻烦出来的
。
原料：干紫菜：25g，鸡蛋一个，葱一根，盐和鸡精少许。
干紫菜。
1：把紫菜放水里泡发，然后在水里把紫菜打转转，这样沙子和迷你螺很容易脱落。
2：洗干净的紫菜沥干水。
3：锅放适量水烧开，把紫菜放进去煮，煮开后要多滚一两分钟，毕竟是生的紫菜。
4：把鸡蛋打成蛋浆，从高处倒入紫菜汤里。
5：蛋浆变成了一朵朵的云。
6：葱切成葱花，然后把葱花、少许盐和少许鸡精调味即可。
美味清爽的紫菜蛋花汤可以开喝了^_^。
