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每次星期天婆婆总会给我们带回来一些自己种的蔬菜，玉米就是其中一种，有时候一大塑料袋，除了送人送掉一些外，就是自己吃。但是爷儿俩都不是特捧玉米的场，每次早上蒸好几乎都只有我一个人啃。我是很喜欢吃的，但这玉米第一二天还好，还挺嫩，放到第三天就越放越老（没冰箱），啃着好费力的。于是把它用擦丝器擦成蓉（不知道是叫蓉呢还是叫渣），做成了饼，效果很让人惊喜。首先是颜色，那个华丽啊，看着就让人鸡冻；其次是味道，那个香啊，真是让人停不了口。。。。。。。呵。。如果你家也正好有这样不大啃得动的老玉米，何不也让它来个华丽的转身呢？
原料：甜玉米 玉米粉（可用粘米粉代替）糯米粉 糖 熟黑芝麻
做法：
1、先把整根的玉米用擦丝器擦成蓉。（擦的时候千万小心手，我就差一点擦到手）
2、加一半糯米粉和一半玉米粉，（本来打算用粘米粉的，但刚好没有了，所以用玉米粉代替了，就是怕全用糯米会太软，不好操作，你可以按自己的口味来定加的比例）加一点糖。
3、和成面团。
4、搓成一个个小球再按扁，两面粘上熟黑芝麻，放到平底锅中。
5、平底锅内倒入少量油，开火煎。
6、煎至两面金黄。
