土豆家的粮食——小闪好爱的小肉丁“宫爆鸡丁”

好好吃的噢

小闪好喜欢噢，吃了好多饭噢

具体步骤：

原料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、蒜、葱

调料：调味汁（生抽、老抽、醋、料酒、蚝油、白糊椒粉、味精、糖、盐、蒜末、淀粉水两小勺，搅拌均匀即可了）

鸡肉切丁：用盐、淀粉、白糊椒粉、食用油拌均待用

1-2、原料，把鸡胸肉用刀拍打一下，打松这样肉才会嫩，然后切成丁，我觉得大一点这样吃起来才过隐，但也不能太大，因为小闪闪要吃的，呵呵，大家就随意就可以了，黄瓜、胡萝卜要丁，葱切小断

3、胡萝卜比较难熟，所以先下它翻炒噢

4、胡萝卜五六分熟，下葱断炒香，然后下鸡丁，一定要把鸡丁炒散了

5-6、鸡丁炒到都发白了就倒入刚才的调味汁（调味汁的用量没有固定的，就依个人口味多放少放），炒均收汁，加入花生米翻一下就OK啦！