面皮:用温水加少许的盐来和面,这样面皮劲道
馅料:猪五花肉,圆白菜,青椒,胡萝卜
作料:葱,姜,盐,色拉油,五香粉,酱油,鸡精,香油
1 选用猪五花肉绞碎
2 青菜洗干净
3 圆白菜掰碎焯一下,只要焯软就可以捞出过凉水
4 焯好的圆白菜剁成碎末
5 青椒切碎末,胡萝卜擦成短小的细丝
6 葱切碎末,姜也且碎末
7 肉馅中先加入所有作料,然后再放入葱姜末搅拌均匀
8 放入青椒末,胡萝卜丝
9 圆白菜末撰干水分放入馅料中搅拌均匀即可
10 擀饺子皮包饺子
11 包好的饺子
12 开始煮饺子了
饺子出锅啦,赶紧拿筷子开吃