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我家的婷儿很喜欢吃面食，特别是馒头，外面买的不敢给小孩吃，里面放了很多添加剂，放心点的话，还是自己亲手做的好。黑芝麻很有营养，平时我自己冲着喝牛奶，挺香的。哈哈哈。
黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用。每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
所以，姐妹们都快快行动起来吧！
材料：
面粉、鸡蛋、糖、盐、黑芝麻、牛奶、酵母
做法：
1、把面粉、鸡蛋、糖、盐、黑芝麻统统倒进面包桶里。
2、牛奶微波炉里加热一下，使其回温后，加入酵母拌匀。
3、然后倒入面粉混合物中。
4、面包机按发面团键开始工作。
5、揉成面团后，开始发酵，用手指沾点面粉插入面团中没有回弹说明已经发酵好了。
6、里面呈蜂窝状即可。
7、面团进行排气。
8、面团搓成长条状。
9、用刀切成馒头生坯。
10、取其中一个生坯搓成细条。
11、两头折起。
12、像编辫子一样，左右左右。
13、编好后两头一按就成圆形。
14、再取一个坯搓成细条。
15、两头分别向里卷起。
16、如意馒头就做好了。
17、整形好的馒头生坯。
18、盖上湿毛巾醒上10分钟左右。
19、放锅上蒸，大火烧开后，转中火15分钟，再关火闷上2分钟即可。
20、这是蒸了大概10分钟的样子吧！馒头明显发起来了。
一大盆馒头出锅喽！
我做了三种样子。。
姐妹们，开吃吧！！！
小提示：
关火后一定要闷上2分钟，否则馒头容易回缩。
