胡萝卜鲜肉馄饨

 

 

 

 

                     材料：馄饨皮、鲜肉、红萝卜

                     辅料：紫菜、生菜

                     调料：盐、味精

                  

 

 

 

 

                   步骤：

                   

                   鲜肉洗干净切碎，剁成泥备用。

                   胡萝卜去皮洗干净切碎。

                    肉泥、胡萝卜放在碗里，加适量盐搅拌均匀。

 

 

 

 

                      

                       取一张馄饨皮，将肉馅放在中间。

                       手指往手心慢慢收紧，一捏，馄饨就包好了哦！（简单吧，嘿嘿）

                        包好的馄饨哦！

 

 

 

 

                 

                  锅中烧开水，放入包好的馄饨。

                  放入馄饨后，轻轻搅动一下以免粘锅。

                  馄饨浮起后，再煮1-2分钟即可。

                  馄饨捞起出锅放在碗里备用。

 

 

 

 

                     

                     锅中加水，放入紫菜烧开。

                     紫菜汤烧开后，放入生菜叶。

                      汤中加适量盐、味精调味后即可出锅，倒入馄饨中。