喜欢面粉在手里千变万化的感觉，可以是蛋糕，可以是饼干，可以是馒头，可以是面条，面食总是能给人惊喜。
今天做了手擀面，第二次做，虽然没有妈妈奶奶做的好吃，但是还是比挂面好吃多了，最重要的是自己动手做出来的，特有成就感O(∩_∩)O~
材料：高筋面粉、鸡蛋、盐、水、鸡汤
做法：
1、250g高筋面粉，加两个鸡蛋、一点盐。
2、加水搅成絮状。
3、揉成面团。
4、面盆盖个盆，醒20分钟。
5、再揉一揉，越揉越筋道。
6、再盖上盆，醒30分钟。
7、放到桌子上，桌子和面团都撒上面粉。
8、擀成三四毫米厚的面片。
9、叠成若干层。
10、切成自己喜欢的宽度。
11、抖散晾开，手擀面就做好啦。
12、然后开煮，我炖的鸡汤，用鸡汤煮的面条，可惜面条多了鸡汤少了，有点失败，不过还是被吃光光了，怎么也比挂面好吃，O(∩_∩)O哈哈~
来张成品图
日志
