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酱油拌面

含雪玫瑰 发布于 2011/10/29 17:25
        最近天天晚上暴走,睡眠太好,早上直接起不来,导致儿子的早饭没了着落,只好火急火燎地给他做了个葱油拌面,这也是他最爱吃的。

1、原料:蒜叶、面条、盐、老抽、蚝油

2、烧开一锅水,放入挂面

3、待水开后,捞出过冷水

4、再烧开水,将面下入锅中煮沸

5、碗中放入蒜末

6、再加入盐、味精、老抽、蚝油

7、将面条控干水份,捞入碗中,拌匀

即成一碗色香味俱全的快手面条,前后耗时不超过10分钟。
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