三倍巧克力杯子蛋糕_TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕_日志

嗯...我很喜欢这个巧克力杯子蛋糕，它有很浓厚的巧克力味道。这款蛋糕我做了好几次。有次只是上成品图及食谱，没有记录做法及步骤。
虽然是说做了几次，可是这次真的有点失水准。虽然蛋糕体没影响口感，不过上层巧克力豆稍微有点烤过了。其实都是我大意啦！在做这个蛋糕的时候已经晚上11点了，本想蛋糕进入烤箱，25分钟去洗个澡，应该没问题。哎..所谓“人算不如天算”。不过还是扫完啦....

原料：
奶油 100克      黄糖 80克
自发面粉 120克发粉 1小匙
可可粉 20克           鲜奶 50毫升
鸡蛋 2粒                 巧克力米 1/4杯
巧克力豆适量

做法：
1）面粉，发粉及可可粉一起过筛备用。
2）奶油及黄糖一起打发。
3）加入蛋（一次一个），接着继续打至松发。
4）加入一半的粉，搅拌均匀。