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万圣饼干

qiaojia2020 发布于 2011/10/30 11:15

 

  万圣节快到了,配合主题, 昨天做了小饼干挺好玩的,也简单。

  材料:黄油100克,棉砂糖30克,低筋面粉230克,蛋黄一个,盐4分之一勺,泡打粉二分之一勺

  步骤:1.黄油软化低俗打发,中间加入糖继续打发

             2.加入一个蛋黄,继续打发成羽毛状。

             3.如图五后加入盐和泡打粉搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉,揉面成团。

 5. 放入袋子中松弛一个小时。

 6. 拿出冰箱,如果感觉很干的话,可以放几滴牛奶至适合,揉面团干成面皮。

7. 那出模具来印制自己喜欢的形状吧。红色的是我的水杯盖子,哈哈。心心的是我饼干模具,可以在加工的。

 8. 放入油纸上,烤箱180预热5分钟,烤10分钟表面微黄即好。

 9. 巧克力放入食品袋中,放入微波炉加热一分钟化开,减一个小的不能在小的洞洞 ,做画笔。发挥你的想象把!!!

 
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