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滋补糖水——南瓜银耳红枣羹

美味无极限
2011/10/30 19:11
   
           
           
       秋天气候干燥,无论大人、小孩都有可能出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。
       南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
 
                 
 
食材:
南瓜200g  冰糖20g  红枣6颗  银耳半朵  莲子适量  枸杞适量
 
做法:
      1  食材图(枸杞子忘记拍了)。
 
      2  南瓜去皮切成小块。银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发洗净。
 
      3  汤煲中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟。
 
      4  加入南瓜转至小火慢炖15分钟。
 
                    
 
      5  加入红枣小火慢炖8分钟。
 
      6  转至大火炖5分钟,再转小火放入冰糖炖煮5分钟。
 
      7  加入枸杞子煮1分钟即可。
 
      8  煮好装碗,开吃吧。
 
               
         
 
          
            
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