1，排骨剁成块焯水。
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进入深秋，不管是南北方，气候都变得干燥起来，人体水分流失得很快，除了多喝水，平时更应该多喝点滋润的汤水。
主料：排骨
配料：玉米，鱼丸，蘑菇，青菜
1，排骨剁成块焯水。
2,把排骨放入砂锅加清水和料酒
3,大火烧开后中火烧20分钟左右。
4,加入切好的玉米块，中火烧10分钟。
5,加入鱼圆和蘑菇
6,接着马上放青菜，看看很多，一烧就会变少的。
最后加入盐和胡椒粉，美味的汤水就做好了。
注意事项：
处理排骨时把水烧开放入排骨烧2分钟，然后把水倒掉把排骨冲洗干净。
这样一来可以去除排骨里的杂物，二来焯过水的排骨冷水一击后再烧肉
质更紧实，口感会更好。
