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【大白菜炖干豆腐】
主辅料：
大白菜、干豆腐、五花肉、葱。
调味料：
油、料酒、生抽、盐、味精。
操作步骤：
1、大白菜洗净，撕片，沥干水分。
2、干豆腐切条、五花肉切片。
3
、起锅热油，爆香葱花。4、放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。
5
、烹入料酒。6、加少许生抽。
7
、放入白菜，翻炒均匀。8、加适量清水，烧开后炖制5分钟。
9
、放入干豆腐。10、加盐调味，继续炖制5分钟。
11
、加味精提鲜，即可关火。12、出锅盛入碗中。
【大白菜炖干豆腐】
