胡萝卜土豆丝

原料：胡萝卜、土豆、尖椒

做法：1.胡萝卜切丝，尖椒切丝、葱切碎。

2.土豆去皮切丝，放到水龙头下冲一下，或放到水中浸泡一下。

3.锅上火，油热放入花椒、葱、尖椒爆香。

4.放入土豆丝翻炒。

5.放入胡萝卜丝翻炒，并放入盐、生抽。如果粘锅可以放一点清水，熟后，放入鸡精出锅。