原料:全蛋4只,细砂糖20克,中等大小的芒果1只,牛奶180克,银珠糖少许
1 芒果和牛奶
2 全蛋,细砂糖20克
3 将鸡蛋打散,加入细砂糖充分搅拌至糖融化
4 倒入牛奶搅拌均匀成蛋奶液
5 将蛋奶液过筛两
6 芒果切开,一半切粒留做装饰
7 另一半切小块用勺子在筛网里压出芒果汁
8 芒果汁与蛋奶液搅拌至充分融合
9 装入烤盅,放入装了水的烤盘中,烤箱中下层,
只开下火160度烤35分钟就好了
这一步也可以放入蒸锅蒸熟口感是一样的