清炖针嘴鱼

主辅料：

     针嘴鱼、葱姜蒜。

调味料：

     油、醋、料酒、生抽、盐、白糖、味精。

操作步骤：

1、将针嘴鱼洗净、切段。

2、起锅热油，放入葱姜蒜炒香。