糖醋藕丝

主料:莲藕1节、青椒2只、西兰花根1个 

调料：油、盐、糖、醋、味精、姜

制作过程：1、藕洗净削去皮，青椒2个，西兰花根（今天又吃西兰花，根              不能浪费掉，配菜正好）；

          2、莲藕横切成片，再切成丝，青椒和西兰花根分别切丝；准              备一些姜丝；

          3、炒锅倒油下入姜丝爆香；

          4、然后倒入藕丝、青椒丝和西兰花根丝；

          5、翻炒一小会，加入糖、醋、盐，味精，翻炒均匀即可。