芝麻小酥饼

这也是给女儿带去学校的，晚上匆忙做的，光线不好，成品暗暗的，亲们将就着看吧。不过饼干很香酥，lg说比买的好吃，可惜他也只能吃到一块，剩下的全部打包了。

材料 (38-40个）： 黄油2条（227克），面粉2.5杯，盐1/2茶匙，泡打粉2/3茶匙，白糖2/3杯，蛋白1个，麻油2茶匙，香草精1茶匙（我没放）

粘面：熟芝麻1杯。

做法：

5. 去一小块面团，揉成直径约2厘米的球形，沾上熟芝麻。

6. 把面团压成约3毫米厚的薄片。

7. 排放在烤盘里。

8. 烤箱预热375F/190C度，烤12- 15分钟，边缘微微金黄即可。

非常香酥好吃。

放凉后，用小袋子分装给小朋友， 余下的给老师们尝尝。

女儿给小朋友Trick or treat。