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过了一夜，趁早上的阳光明媚，赶快在上班前拍几张，我怕等我晚上下班回来，面包会不成样子了，许久没做吐司了，要做一些颜色不同的，造型也不同的吐司，最近在网上找到挺多的新款式，但这次我已经做好了，就改下次做个新造型吧！～
在脑子里已经有很多新的花式了嘿嘿！～～窃喜一翻～！
烘培中，我特别喜欢的就是做面包，其实又是最花时间工艺最复杂的一种，我没有按部就班的来（饼干---蛋糕---面包）反而先从最难的开始。。。
其实最主要的原因是面包含油量和糖份最少，不要拿可颂和丹麦面包来说噢。
而且又管不住自己的嘴巴，想吃又怕胖的个性，人生就是这么纠结呀！～
才开始我的面包生涯，虽然在这程中，有很多失败，但最终做出成功的面包时，又早已经把过程中，费力的事，手伤筋的事抛之脑后啦！～
如果有面包机那就更不用说了，天天做都不怕烦！但又觉得是手工揉面更好吃，这是听专业人说的～
材料：
高粉227克
红曲粉6克
汤种预拌粉20克
鸡蛋30克
白糖20克
盐3克
干酵母4克
水90克
黄油16克
表面装饰：
蛋液
杏仁片
做法：
1、后油法将材料全部混合揉至完全阶段。
2、放到温暖处发至2倍大。（1小时左右）
3、然后排气，分割成四份，松弛15分钟。
4.取个面团擀开。
5.折三折，反面。
6.再擀开。
7.从一头卷起来，要卷的紧一些，卷成长条状。
8、放到吐司盒中。
9.发酵40分钟八分满。
10.表面轻刷上蛋液撒上杏仁片，进烤箱180度25分钟左右。
