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宝贝喜欢吃烧卖，那天问我：“妈妈，你会做饺子，包子，馄饨，那你会不会做烧卖啊？ ”
呵呵，烧卖我可不会啊~
不过，没事，宝贝喜欢的，妈妈就来学！
记得小的时候，老妈包过烧卖的，貌似很复杂，米要蒸，皮要擀，还要弄荤油拌饭。。。
偶最怕繁琐费事的活，嗯，上网搜索。。。
搜索到不少做烧卖的方子，综合方子，以快捷，易做，好吃为宗旨，
来做一道好吃的小烧卖 ~
晚餐，杂粮稀饭，烧卖，什锦蔬菜，卤鸭翅~
【迷人小烧卖】
材料：糯米，梅条肉，干香菇，杏鲍菇，甜玉米粒，葱花，饺子皮
调味料：老抽，料酒，盐，鸡精，五香粉，耗油，糖
1、将糯米用温水泡2小时，将泡好的糯米上蒸锅蒸半小时，
（在蒸锅屉上铺上油纸或纱布，我用的是油纸，直接把糯米倒在油纸上蒸半小时）
2、干香菇提前泡发，将香菇、杏鲍菇和梅条肉切丁，葱切葱花，肉加五香粉，少许盐，和料酒腌制下；
3、炒锅里倒入油，先把葱花倒入炸出香味后，倒入腌制好的肉丁，快速翻炒下，接着倒入老抽上色，翻炒均匀；
4、倒入香菇翻炒，再倒入杏鲍菇，加水，加糖，盐，鸡精稍煮会接着倒入蒸好的米饭，玉米粒和葱花，拌匀即可；
5、将烧卖馅成出，用饺子皮包入烧卖馅，包成烧卖，如下图；
6、放入蒸锅蒸12分钟即可；
包好的烧卖~
每个烧卖里都要包入肉丁，香菇，杏鲍菇。。。
刚刚蒸好的烧卖~
还做了好吃的素什锦菜，老公喜欢的~
稀饭烧卖，再配上素什锦，吃的好舒服！
迷人小烧卖，成功！
这是偶养的粉掌，新长出的嫩芽~
谢谢观赏：）
