白菜烧豆腐
“百菜不如白菜”秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜含水量丰富，高达95%，含有丰富的VC、VE，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食。
“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。上菜喽
原料：白菜（取菜叶）500克 豆腐500克
调料：葱5克 酱油15ml 盐3克 白砂糖适量 油适量
制作:
1 豆腐洗净切成1厘米厚，4厘米见方的厚片。
2 百菜取叶部分洗净，手撕成大片。
3 烧热平底锅里的油将豆腐片小心放入小火煎至两面金黄。
5 锅里留底油烧热后放入葱花爆香。
6 放入白菜翻炒至出水。
7 加入煎好的豆腐翻炒均匀。
8 调入酱油、盐、白砂糖炒匀即可。
〖原料图〗
〖步骤图〗
日志
