昨天发的日志整整耗了大半天时间,图片一直显示不了不知发生什么事,最后我干脆关机。今天一早收到工作人员留言,终于松了一口气,图片可以看得到了。
只希望今天可以一切正常。
面粉东西我不怎么敢尝试去做,充其量做个南瓜饼或合子之类。至于面包、蛋糕总觉得非常非常的难,是遥不可及的工程。昨天利用家里现有的酥皮做了两种简单的小点,虽然不算成功,个人感觉还行,特别适合喝咖啡当小点。
材料:酥皮、黑芝麻馅、白芝麻
做法:
1、酥皮铺在案板上先解冻,然后放上稀释的黑芝麻馅。(长条)
2、用面粉刮刀将黑芝麻馅涂抹均匀。
3、然后用刀酥皮切成长条。
4、将两条有馅的两面对折起来。
5、用手握着两头拧成麻花状。
6、再沾上些白芝麻。
7、放入烤盘上。
8、烤箱设置200度预热10分钟后放入烤盘。
9、烤15分钟即可取出。
10、把酥皮切成四角对等状,放入黑芝麻馅。(方形)
11、再把四边对角折叠起来。
12、烤箱设置200度预热10分钟,放入烤盘烤15分钟即可。