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素烧油豆角
星庭
2011/11/3 09:26
【素烧油豆角】
做法：
1
、材料：净油豆角、葱。
调料：油、盐、味精。
2
、起锅热油、爆香葱花。
3
、放入油豆角煸炒。
4
、反复煸炒，炒至油豆角变色，烹入生抽。
5
、加入适量水。
6
、大火烧开后，改用小火炖制
10
分钟左右。
7
、加盐、味精调味。
8
、大火稍作收汁，即可关火。
9
、出锅装盘。
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