简简单单家常菜 --- 【素炒土豆丝】

做法：

1、主料：土豆、葱、大蒜。

   调料：油、盐、味精、白醋。

2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。

3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。