前几天我做了一个秋季养生萝卜当先的专栏，很多朋友问我，你的萝卜怎么切的这么漂亮，其实我的刀工烂极啦，全都靠这个多功能刀具了，这是一个物美价廉的厨房小工具，上市 网上都有售。西马家有两套这样的工具，一套是利仁的，一套是非常便宜的普通的，别看这个便宜的刀具功能非常的多，能切丝 切片 切末还能切出很多花型，今天我就给大家分享两个最实用的花型的切法。
这就是物美价廉的小刀具，有5个刀头。
螺纹花型切法
1 这个刀具在主刀具的前端。
2 用道具的前端的不锈钢切刀把萝卜切出大片。3 在把切好的萝卜片逐个切成小条。4 这样漂亮的螺纹条就切好了。网状片
1 选用这样的刀头，安装在主刀具上。
2 主刀具倾斜45°，将萝卜拿稳，用力擦下。
3 萝卜成竖条状。
4 将萝卜扭转90°，萝卜上的条成横条状，在用力擦一下，出来的萝卜片即是网状的
这个网状片需要擦2次才能成行。
丝
把擦丝的刀头安装在主刀具上，分有 粗 细，两种，这个刀头用处很普遍，黄瓜丝 萝卜丝 土豆丝均可。
片与末
1 这个刀头是切碎的。
2 用来切姜末是不错的。
3 这个是切片的刀头。
4 看看萝卜片是不是很薄呢。
就到这里吧，你有什么好的切法要告诉西马哟。。。
日志
