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【家常菜】洋葱鸡肉片

苽苽 发布于 2011/11/4 08:41
 
                      

 

           最不喜欢下雨天了,拍照一点光感都没有,暗暗的,太影响心情了!请见谅!  这几天很是放松心情,一切顺其自然挺好的,不必想那么多,不然真的很容易老的,虽说我才20几岁!

                      

 

                材料:鸡胸肉1块,洋葱2个,葱,姜

               调料:盐,白胡椒粉,料酒,酱油,白糖

        制作工序:1.准备好材料。

                         2. 解冻好的鸡胸肉切成片状。

                         3.将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。

                         4.切好葱段和姜片,把洋葱切对半放水里泡会,等下切的时候就不会辣眼睛了。

                        5.把洋葱切对半后,再切丝。

                        6.锅内倒油,把姜片和葱白爆香之后,再把腌制好的鸡肉片放入翻炒。

                     
                   
                   
 
           7.翻炒至鸡肉片变白即可。

            8.再把切好的洋葱丝放入一起翻炒。

            9.加入半小勺盐。

          10.半勺的白糖。(调料的量可根据自己的口味放)            

          11.再加入1勺的酱油,炒匀。

          12.洋葱微微炒软后,把葱绿撒上,关火盖上锅盖焖会,即可出锅。

                     
                    
                    
 
 
        很简单的一道家常菜:

                       

 

 

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