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家常菜---【大白菜炖豆腐】

馋嘴乐 发布于 2011/11/4 09:05

 

 

 

大白菜炖豆腐

 

 

 

 

 

主辅料:

     大白菜、豆腐。

调味料:

     油、盐、味精、葱花。

 

操作步骤:

1、将白菜切条。

2、洗净、沥干水分。

 

 

3、起锅热油,爆香葱花。

4、放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。

 

 

5、加入适量水。

6、烧开后,大约炖制5分钟左右,至白菜约8分熟。

 

 

7、放入豆腐,加盐调味。炖制3分钟左右。

8、加味精提鲜,即可关火。

 

 

9、出锅盛入碗中即可。

 

 

 

 

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