第一次学做~~司康

材料：自发粉、植物牛油、牛奶、清水、盐、糖

做法：

 1、把两量杯的自发粉到入容器内。

 2、放入一小撮盐、一小调味勺糖。

 3、100克的植物牛油。

 4、将所有材料用手揉搓均匀。

 5、加入四分三量杯牛奶。

 6、三分一量杯清水。（事实证明要减量，四分一已经完全足够）

 7、然后充分搅拌均匀。（由于水多了后来需要再加入少许自发粉）

 8、烤盘上铺上一张烘培纸。

 9、将搅拌好的材料倒入弄平整。

 10、烤箱设置220度，将烤盘放入。

 11、烤十五分钟。（事实证明温度太高，只需要200至180度）

 11、取出切开即可食用。

一般传统司康吃法是，将司康由底面之间切开两边，涂上牛油与果酱，再放奶油，就可以开吃啦。我不大喜欢牛油又正好家里的果酱吃完了，所以我只放了奶油，再配上一杯香浓的咖啡，哇，好美呀。最重要的是突然之间有了那么一丁点的成就感，哈哈。