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入口即化-花生酱小酥饼

vickky 发布于 2009/7/16 14:09
嘻嘻 好久都没有写日志了 光顾着吃大家的了 虽然天天都做点心 但就是懒得拍下来 今天翻箱倒柜找出了相机 把全过程都拍下来了。 昨天刚买一罐四季宝花生酱 光抹面包吃 大家的兴趣不高 我就在网上搜索了方子, 做了个花生酱小酥饼。
 
 
材料:面粉或者低粉120g ,花生油30g,四季宝花生酱(我用的是柔滑的)90g,糖粉50g(喜欢甜的可以多加。但是甜味会遮盖掉花生的香味)
 
 
 
 
第一步,将花生酱和花生油还有糖粉拌匀
 
拌匀好差不多是这个样子。 因为懒就没筛糖粉,还有些糖粉没划开的小颗粒我用勺子压开了
 
 
第二步,筛入面粉
 
 
揉成一个面团,如果觉得太干可以适量加些花生油,我就又加了一些。
揉好的面团。傻乎乎的样子,可是花生味道超级浓郁
这个时候开始170度预热烤箱
 
 
在烤盘上铺一层锡纸 刷油
 
 
然后把面团捏成小剂子。 或者自己喜欢的形状放在烤盘上
 
因为模具还没有到货,所以只好自己随便捏捏啦。 不好看-O-
 
把小饼干们送进预热好的烤箱..170度15分钟左右 烤到表皮微微开裂就可以了 等时间到了再“闷”一会儿会更酥的。我加了一点芝麻。 那个红红的是草莓果酱
 
烤完的饼干。 这时已经香味四溢了
 
来张近照。。咦。。小饼干你很不上镜呢。
 
 
配上一杯味全。 美味的下午茶。
 
我最满意的一个
 
里面的样子。。
真的入口即化噢。。
边玩边吃。
 
我做的小点心都不是很好看 我也不会拍美美的照片 但是好吃就是硬道理啊!大家也可以试试看 哦! 很酥很香。花生味十足,最重要的是入口即化。。。希望大家会喜欢。 ^-^你们对我做的点心的喜爱是我前进的动力
 
下面是以前做的糯米糍噢。
成功的一次。。嘻嘻 好高兴的
香香的椰丝
这个是我抄的点心食谱。。抄了好多呢。先照一张。笨鸟先飞么。 呵呵。大家无视我的狗爬字吧- -
接下来的愿望就是能做出香喷喷的面包
努力!!!!!!!
 
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