日志
搜索

自创小菜--腌五毒

-—═℡冷玥 发布于 2011/11/5 15:02
       这个菜完全是自创的,没事就瞎琢磨吃的,不过真的很好吃的,当然喜欢是对于喜欢怪味道的人来说的,要是家里有馒头,或者饺子之类的主食,可以蘸着吃,下面条当酱也不错,反正呢,没事琢磨的都是好吃的,原材料也都是垂手可得的。简单,方便,省事。
材料:青椒,大葱,香菜,大蒜,生姜。(没有具体的量,喜欢什么就可以多放什么)
步骤:香菜抹碎,大葱抹碎,青椒切条,姜切块,算对半划开。
在介绍下做这个菜不可缺少的帮手,小小搅拌机,赶会的时候10块钱买的,没白买
用这个小搅拌机把所以材料全部绞碎,放到一个大点的盆里,
加入混合后的腌料(陈醋,白糖,盐,味精,胡椒粉,少量辣椒粉)搅拌均匀,腌个几个小时就OK了,很简单吧

所有的材料

来尝尝吧

下一篇

-—═℡冷玥的日志

美食天下首页